Sans le soleil, après la traite. Livrer le lait de bon matin. Dépêchez-vous, pour pas de perte. Pas de frigo, un jour peut-être. La bonne mesure selon les têtes. Dans les ménages, on compte bien. Récipients vides refont la fête. Dans le charriot du laitier Martin.
Pour en savoir plus : http://histoire-en-questions.fr/metiers/laitier.html
Des petits métiers comme cela elle en connaît beaucoup, et si on en faisait un petit livret ensemble.
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